{"id":30982,"date":"2021-08-15T17:09:01","date_gmt":"2021-08-15T15:09:01","guid":{"rendered":"http:\/\/natropie.zhp.pl\/?p=30982"},"modified":"2021-08-15T17:09:01","modified_gmt":"2021-08-15T15:09:01","slug":"wpadlem-w-ekologiczna-pulapke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wpadlem-w-ekologiczna-pulapke\/","title":{"rendered":"Wpad\u0142em w ekologiczn\u0105 pu\u0142apk\u0119"},"content":{"rendered":"

Wyrzucamy w Polsce 4,8 miliona ton \u017cywno\u015bci rocznie. Jednym ze sposob\u00f3w na walk\u0119 z tym zjawiskiem s\u0105 aplikacje do ratowania jedzenia z kr\u00f3tk\u0105 dat\u0105 przydatno\u015bci. Ale czy na pewno w ten spos\u00f3b mo\u017cemy pom\u00f3c planecie?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Goni\u0105c za tym, co ekologiczne, ca\u0142kiem \u0142atwo wpa\u015b\u0107 w zielone pu\u0142apki. Sam staram si\u0119 robi\u0107 dla naszej planety tak du\u017co, jak to mo\u017cliwe. Niedawno przekona\u0142em si\u0119, \u017ce czasem jest tak, \u017ce tylko my\u015bl\u0119, \u017ce to, co robi\u0119 to co\u015b dobrego. Podczas przygotowa\u0144 do organizacji jednego z harcerskich wydarze\u0144 chcia\u0142em zadba\u0107 o to, aby jednorazowe naczynia i sztu\u0107ce, kt\u00f3rych musieli\u015bmy u\u017cy\u0107, by\u0142y ekologiczne. Wybra\u0142em takie z biodegradowalnego polimeru PLA i otr\u0105b. Wygl\u0105da\u0142y surowo, by\u0142y z otr\u0119bami, a wi\u0119c – ekologicznie. Jednak okaza\u0142o si\u0119, \u017ce w Polsce trudno o ich prawid\u0142owe kompostowanie, a w\u0142a\u015bciwie prawid\u0142owo mo\u017cna to zrobi\u0107 tylko w przydomowych kompostownikach. Gdybym wyrzuci\u0142 je do odpad\u00f3w bio, zosta\u0142yby z nich wyci\u0105gni\u0119te i poddane spaleniu z innymi odpadami zmieszanymi. Chcia\u0142em dobrze, a wpad\u0142em w zielon\u0105 pu\u0142apk\u0119.<\/p>\n

Ka\u017cdy mo\u017ce wymieni\u0107 przynajmniej jeden przyk\u0142ad eko-pu\u0142apki<\/p><\/blockquote>\n

Podobnie by\u0142o z wybieraniem opakowania do kawy. Szukaj\u0105c opakowa\u0144 kompostowalnych, przekona\u0142em si\u0119, \u017ce w rzeczywisto\u015bci nie ma w Polsce warunk\u00f3w do w\u0142a\u015bciwego kompostowania takich opakowa\u0144. Lepiej ju\u017c wybra\u0107 takie, kt\u00f3re wykonane s\u0105 tylko z jednego materia\u0142u, a nie mieszanego z tworzywem sztucznym papieru.<\/p>\n

My\u015bl\u0119, \u017ce ka\u017cdy z nas mo\u017ce wymieni\u0107 przynajmniej jeden przyk\u0142ad takich eko-pu\u0142apek, na kt\u00f3re sam natrafi\u0142. Ja niedawno trafi\u0142em w now\u0105 \u2013 aplikacje do ratowania jedzenia.<\/p>\n

Jak ratowa\u0107 jedzenie?<\/h3>\n

Obecnie w Polsce popularne s\u0105 dwie aplikacje na telefon, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 bardzo podobnie. To TooGoodToGo oraz powsta\u0142a w naszym kraju aplikacja Foodsi. Zasady s\u0105 ca\u0142kiem proste. Na przyk\u0142ad: pizzeria na koniec dnia zostaje z kilkoma kawa\u0142kami pizzy z ka\u017cdego rodzaju, kt\u00f3re raczej ju\u017c si\u0119 tego dnia nie sprzedadz\u0105. Pizzeria wrzuca wi\u0119c do aplikacji paczk\u0119-niespodziank\u0119 za 9,99 z\u0142, podczas gdy deklarowana warto\u015b\u0107 zawartej w niej pizzy to 30 z\u0142. Wtedy ka\u017cdy, kto wejdzie w aplikacj\u0119, mo\u017ce zarezerwowa\u0107 paczk\u0119 i j\u0105 op\u0142aci\u0107. Je\u015bli \u017cywno\u015b\u0107 nie zosta\u0142a jeszcze spakowana przez obs\u0142ug\u0119, to mo\u017cemy przygotowa\u0107 w\u0142asne pojemniki czy torby, dzi\u0119ki czemu b\u0119dziemy mieli szans\u0119 na ograniczenie zu\u017cycia jednorazowych opakowa\u0144. Nast\u0119pnie wsiadamy na rower czy do tramwaju, aby dotrze\u0107 na miejsce we wskazanych w aplikacji godzinach. Na miejscu pozostaje ju\u017c tylko pokazanie potwierdzenia p\u0142atno\u015bci obs\u0142udze i paczka jest nasza.<\/p>\n

Przemy\u015bl, czy potrzebujesz<\/h3>\n

Urok paczek jest taki, \u017ce nigdy nie wiecie, co dok\u0142adnie mo\u017ce si\u0119 w niej trafi\u0107. Istnieje opcja, by u\u017cy\u0107 filtr\u00f3w z pozycjami wege, jednak wtedy wynik\u00f3w jest znacznie mniej. Najwa\u017cniejsze jest to, aby nie marnowa\u0107 \u017cywno\u015bci, kt\u00f3r\u0105 uratowali\u015bmy od wyrzucenia w sklepie, restauracji czy na stacji paliw. Je\u015bli i tak je wyrzucimy, bo np. nie mamy pomys\u0142u co zrobi\u0107 z twarogiem, \u015bmietank\u0105, mlekiem, jarmu\u017cem i szpinakiem z kr\u00f3tkimi terminami przydatno\u015bci do spo\u017cycia czy kilkoma bardzo dojrza\u0142ymi bananami, to nasza misja po prostu nie ma sensu. Poluj\u0105c na paczk\u0119-niespodziank\u0119 bez my\u015blenia o tym, czy uda nam si\u0119 j\u0105 wykorzysta\u0107 jest ostatecznie zmarnowaniem \u017cywno\u015bci, kt\u00f3r\u0105 chcieli\u015bmy przed zmarnowaniem uchroni\u0107.<\/p>\n

W Polsce gospodarstwa domowe odpowiadaj\u0105 za 60% zmarnowanej \u017cywno\u015bci<\/p><\/blockquote>\n

To szczeg\u00f3lnie wa\u017cne, bo jak donosz\u0105 wyniki badania Projektu Racjonalizacji i Ograniczenia Marnotrawstwa \u017bywno\u015bci, w Polsce gastronomia odpowiada zaledwie za 1,17% marnotrawienia. Kluczowym udzia\u0142owcem tego niechlubnego rankingu s\u0105 gospodarstwa domowe, gdzie marnuje si\u0119 60% \u017cywno\u015bci.<\/a> \u0141\u0105cznie blisko 2,9 mln ton \u017cywno\u015bci jest wyrzucane tylko do naszych domowych \u015bmietnik\u00f3w. Dlatego, je\u015bli nie jeste\u015bcie pewni, \u017ce dacie rad\u0119 spo\u017cytkowa\u0107 lub chocia\u017cby zmie\u015bci\u0107 do zamra\u017carki zawarto\u015bci paczki, to czasem lepiej odpu\u015bci\u0107.<\/p>\n

Gdzie tu pu\u0142apka?<\/h3>\n

Mechanizm dzia\u0142ania aplikacji nie pozwala na powiadomienia, gdy nasze ulubione miejsce doda jak\u0105\u015b paczk\u0119. Je\u015bli szczeg\u00f3lnie zale\u017cy nam na wybranym sklepie czy cukierni, kt\u00f3re wrzucaj\u0105 paczki bardzo nieregularnie, to skazani jeste\u015bmy na cz\u0119ste sprawdzanie aplikacji, co skutecznie mo\u017ce rujnowa\u0107 nasz\u0105 koncentracj\u0119 w ci\u0105gu dnia. Do tego dochodzi element rywalizacji, bo du\u017ca paczka z ulubionymi donutami w Warszawie potrafi pojawi\u0107 si\u0119 nagle, a wtedy proces rezerwacji trzeba przej\u015b\u0107 szybciej ni\u017c Dawid Tomala 50 km na igrzyskach. Sam wiem po sobie, \u017ce \u0142atwo si\u0119 od tego uzale\u017cni\u0107.<\/p>\n

Nie dawajmy sobie przyzwolenia na konsumpcyjne zachowania w imi\u0119 robienia czego\u015b dobrego dla planety<\/p><\/blockquote>\n

Dlatego powinni\u015bmy bardzo uwa\u017ca\u0107, by nie dawa\u0107 sobie przyzwolenia na konsumpcyjne zachowania tylko dlatego, \u017ce robimy co\u015b dobrego dla planety. Nie chodzi w ko\u0144cu o ratowanie dla samego ratowania, a rzeczywiste, dobrze przemy\u015blane dzia\u0142anie.<\/p>\n

Ratowa\u0107 czy nie ratowa\u0107?<\/h3>\n

Kupowanie tego, co wygl\u0105da na ekologiczne to nie wszystko. Jak w przypadku ka\u017cdego zakupu, warto zada\u0107 sobie pytanie \u2013 czy ja tego naprawd\u0119 potrzebuj\u0119? Je\u015bli odpowied\u017a brzmi tak, to warto jedzenie ratowa\u0107, bo skorzysta na tym nie tylko planeta, ale i wasz portfel. Warto jednak przy tym zachowa\u0107 umiar, aby nie popa\u015b\u0107 w zielony konsumpcjonizm.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wyrzucamy w Polsce 4,8 miliona ton \u017cywno\u015bci rocznie. Jednym ze sposob\u00f3w na walk\u0119 z tym zjawiskiem s\u0105 aplikacje do ratowania jedzenia z kr\u00f3tk\u0105 dat\u0105 przydatno\u015bci. Ale czy na pewno w ten spos\u00f3b mo\u017cemy pom\u00f3c planecie?\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[201],"tags":[952],"class_list":["post-30982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wt","tag-ekologia"],"acf":{"attached_posts":{"link_1":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/jaki-macie-plan-dzialania\/","link_2":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/jakich-zespolow-potrzebujemy\/","link_3":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/pobierz-aplikacje-na-tropie\/"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30982"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30984,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30982\/revisions\/30984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/natropie.zhp.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}